2007年05月12日
すみや亀峰菴〜夕食@京都
夕食は時間18:00。
お風呂から上がると、ちょうど良い時間。

1階は、おくどさんのあるオープンキッチンのダイニング。
少人数ならこのダイニングで食事ができるのであろうけど、今回は、人数も多いことから、2階にある個室での食事。
夕食「春宵」メニューは、こちら


食前酒
・赤すぐりのワイン
八寸
・筍木の芽和え、蛍イカの燻製、助子旨煮、飯蛸、蕗のとうの白扇揚げ、一寸豆 あられ揚げ、わらびイカ、花びら百合根、よもぎ豆腐
椀物
・白魚真蒸 柏餅見立て 清汁仕立
ちょちょっ〜っとつまみながら、みんなビール
をゴクゴク
お風呂上がりは最高




向附
・季節のおすすめ
鯛、中トロ、イカ
温物
・稚鮎甘露煮おこわ


替り鉢
・丹波牛のしゃぶしゃぶ
酢の物
・ホタテ、かぶら、金時ニンジンの酢の物


焼き物
・皮付き筍、うど、一寸豆の炭火焼
豪快な炭火焼は、香ばしくておいしい。
うどは、すご〜く太く、大人からは「これ、木を食べてるみたい」という感想が出てました
この他、ご飯、香のもの、デザートで終了。
そうそう、これは、子供メニューに出てきた海老フライ。
すっごく、大きい
けど、子供なそれほど興味も示さず、大人たちが一番反応してました。
おぉぉ・・・おいしそう
食事終了後は、各家族部屋へ戻り、大人タイムへの準備
準備とは、子供たちを寝かしつけること。
子供が眠った後、大人たちだけ一室に集合し、二次会。
日本酒、ワイン(ロバートモンダヴィ)を飲み、二次会終了は日付が変わってから
いろいろ話をして、とっても楽しい夜でした
お風呂から上がると、ちょうど良い時間。

1階は、おくどさんのあるオープンキッチンのダイニング。
少人数ならこのダイニングで食事ができるのであろうけど、今回は、人数も多いことから、2階にある個室での食事。
夕食「春宵」メニューは、こちら



食前酒
・赤すぐりのワイン
八寸
・筍木の芽和え、蛍イカの燻製、助子旨煮、飯蛸、蕗のとうの白扇揚げ、一寸豆 あられ揚げ、わらびイカ、花びら百合根、よもぎ豆腐
椀物
・白魚真蒸 柏餅見立て 清汁仕立
ちょちょっ〜っとつまみながら、みんなビール
をゴクゴク
お風呂上がりは最高





向附
・季節のおすすめ
鯛、中トロ、イカ
温物
・稚鮎甘露煮おこわ


替り鉢
・丹波牛のしゃぶしゃぶ
酢の物
・ホタテ、かぶら、金時ニンジンの酢の物


焼き物
・皮付き筍、うど、一寸豆の炭火焼
豪快な炭火焼は、香ばしくておいしい。
うどは、すご〜く太く、大人からは「これ、木を食べてるみたい」という感想が出てました

この他、ご飯、香のもの、デザートで終了。
そうそう、これは、子供メニューに出てきた海老フライ。すっごく、大きい

けど、子供なそれほど興味も示さず、大人たちが一番反応してました。
おぉぉ・・・おいしそう

食事終了後は、各家族部屋へ戻り、大人タイムへの準備

準備とは、子供たちを寝かしつけること。
子供が眠った後、大人たちだけ一室に集合し、二次会。日本酒、ワイン(ロバートモンダヴィ)を飲み、二次会終了は日付が変わってから

いろいろ話をして、とっても楽しい夜でした



